POSTRES "LA DELICIA"

SE OFRECE UNA EXTENSA VARIEDAD DE PORTRES PARA DELEITAR SU PALADAR.

A CONTINUACION LES DAMOS A CONOCER LA RECETA DE ALGUNOS DE ELLOS:

Pudines de Chocolate ligero.

Un pudín rápido de hacer y delicioso tanto frío como caliente; recién salido del horno es una maravilla


Ingredientes 6 raciones:
100g de chocolate negro de tableta troceado

100g de manteca cortada en dados

3 huevos grandes

85g de azúcar extrafino

50g de harina

12 trozos de chocolate con leche

Sal marina (Opcional)

Bocaditos crujientes de Chocolate y Coco

Los crujientes de coco esconden en su interior un maravilloso pastel de chocolate suave y ligero.

Ingredientes 16 porciones

100g de mantequilla ablandada

100g de azúcar extrafino2 huevos grandes batidos

140g de harina con levadura

1 cdita de levadura2 cdas de cacao en polvo

2 cdas de leche

100g de coco seco para la cobertura

Mousse de Chocolate

Un postre popular que, servido en tazas y presentado con galletas crujientes, puede llegar a ser un magnifico postre para una velada entre amigos.

Ingredientes 6 raciones:

200g de chocolate negro en tableta

2 cdas de coñac

La clara de 3 huevos grandes

50g de azúcar extrafino rubio

100ml de nata montada o casi montada